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2024-04-17

土鍋は使いにくい等の偏見がありいままで炊飯器しか使ったことがありませんでしたが、真冬の電気代が異常に高騰したのと、炊飯中の電磁波等のこともあり土鍋に挑戦することにしました。 白米、玄米の炊飯は記載がありますが、分付きや雑穀を入れた時の方法は記載がありませんので手探りで行っています。 まだ4回目ですがまあまあの出来具合です。 この段階では炊飯器の方が美味しいですが、水加減や蒸らし時間をこれから少しずつ変えて行こうと思います。 鍋の内側にラインがあるのですが、これが見えにくいです。 ですので水はカップで量って入れています。 内側のラインを白とかにした方が良いのではと思います。

• melampodium
• 39歳
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2024-03-29

電気炊飯器のゴムパッキンを２回も猫にやられて検討。 使い始めて半年ほどになります。 形がきれいで場所もとらない。 IHコンロで中〜強火で沸騰したら、弱火１２分、蒸らし１０分。 だいたい３０分でおいしく炊き上がります。 ステンレスでコーティングが剥がれる心配もなく長く使えそう。 こびりつきもそれほど気にならないですね。 ほかの料理にも使えるのもいい。

• いちごん121
• 27歳
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2024-04-15

最近炊飯器のご飯が美味しくなくって、炊飯器の釜を買い換えるか、どうしよ〜？と思ってるところで土鍋炊飯がブレイクしてるのを知り、色々調べて、もし土鍋炊飯が私に合わなくてもこちらの商品ならお安かったので、失敗してもいいか、という気持ちで購入しました。 我が家は朝のみ1合炊きます。 水は210mlくらいが丁度いい感じです。 3口コンロの1番小さい所で、強火で、8分３０秒くらいでシューっと蒸気が吹き上げるので、ちょっとしてから火を止めます。 20分蒸らしたら、本当に美味しいご飯が出来上がります。 もう、炊飯はこれしか考えられないです。 皆さまにもオススメします。

• sugir
• 35歳
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2024-03-15

最初、玄米に興味を持った時に、知り合いに土鍋を勧められて購入しました。 炊飯器で普通だった白米も、この土鍋で炊くと格段に美味しい米に変わります！ 白米は蒸気が出てから30秒と早いです。 こんなに早くて炊けてるの？と思いましたが、ばっちり粒が立つ美味しい米に炊き上がります。 今は玄米100％で炊いています。 玄米は蒸気が出てから弱火にして30分炊いた後、10分蒸らしで美味しく炊き上がっています。 以前、チラシで定価7000円でしたが、ここは半額以下！ 買わないと絶対損です！

• *くるり*
• 23歳
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2024-04-13

彼是10年近く、ガス+鍋でごはんを炊いてきました。 ここ8年はごはん専用の土鍋を使っていました。ガスコンロの自動炊飯でもちゃんと蟹穴もできる土鍋でしたが、いかんせん重い・・・。 ガス台から降ろすのも洗うのも一苦労で、新しい鍋にチェンジする決意をした次第。 色々比較して、価格や炊ける量や重さなどでこちらに決定。 第一声は「軽い！」。洗うのも楽々です〜。 肝心のごはんですが、ガスコンロの自動炊飯では思ったほどの感動はありませんでしたし、蟹穴もできなかったのですが、付属のレシピ通りに自分で火加減を調整しての炊飯をしてみれば、蟹穴、土鍋ほどではなかったですが、できました。自動炊飯より美味しく炊けたのではないでしょうか。でも土鍋には今一歩及ばず・・・。 経験則では、鍋が厚い方が美味しく炊けるので、この鍋の厚みが薄い分不利な気もします。水加減を試行錯誤することでより美味しいごはんを目指したいと思います。 ☆-1しましたが、概ね満足しております。

• ayuki-t
• 31歳
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