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豪奢な アルティザン・トゥレトゥール 第1巻 ドゥニ・リュッフェル 著 下橋泰子 翻訳 レシピ パティシエ フランス料理 菓子 ルセットゥ カナッペ フランス料理
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¥8330税込
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最新のクチコミ
通常のミシュランより行きやすいお店が掲載されていて、使い勝手がいいと思います。
- ももちゃん。。。。。
- 39歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
どれもこれも本当に美味しそう。 料理本というより写真集みたいです。 色彩豊かな料理がたくさん出てきます。 写真のアングルやショットもとても凝っています。
- セロなが
- 27歳
- アトピー
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購入品
ドラマの料理が作れるなら・・・と思いましたが、はやりフレンチ!素材を揃えるのが大変そうで、一度も作ってません(笑) でも、鑑賞には良い写真集だと思います。
- 猫の手gk
- 35歳
- アトピー
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購入品
お店で実際に出しているメニューが 写真入でたくさん載っているので 盛り付けの参考になります。 レシピは40品くらいですが 作り方が 写真入りで載っているので わかりやすいです。この値段で手に入ったのは ラッキーでした。
- HAL923
- 23歳
- アトピー
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購入品
リーズナブルなお値段でお手頃価格のフレンチが食べてみたくてこのガイドブックを購入。攻略してみたく楽しみです。
- PSyokohama
- 31歳
- アトピー
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購入品
出版社:イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
ドゥニ・リュッフェルの履歴書
概要
ソース
生地
フール・サレ
ミニ・サンドウィッチとプティ・パン・フーレ
カナッペ
ミニョネットゥ
温かいブーシェ
ビュッフェのためのグロス・ピエス
冷製ブロシェットゥ
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690円 千葉県
750円 東北、関東、信越、北陸、東海地方
850円 近畿地方
980円 中国、四国地方
1180円 北海道
1180円 九州地方
1230円 沖縄
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