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家にあったのを見て、母が味見。とても香りが良く気に入ってしまい、母にも追加で注文しました。とてもいい味だと喜んでいました。
- ヨシ3435
- 35歳
- アトピー
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購入品
粗く細かい、まさに破砕片という名の通りの状態です。とても香りが良く、子供のころ、その都度、鰹節を手で削って使っていましたが、その時の香りを思い出しました。いいお出しが出て最高です。母もほしいというので早速追加注文しました。
- らららパンダさん
- 23歳
- アトピー
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購入品
濃厚な出汁が取れます。かつお厚削りとの混合で主に蕎麦つゆやお好み焼きに使用していますが、家庭用としては十分な味に仕上がると思います。他店の商品と比較してもＣＰは高いと思いますが、ただ１kgは量がちょっと多すぎですね。いつも使い切ることができません。500ｇが丁度良いサイズだと思うのですが。
- ドラキチ4022
- 31歳
- アトピー
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購入品
セット商品の中からおいしかったものを個別にちゅうもんしました。油がのっておいしいのですが焼き方に注意すること。炭火焼がよかったです。
- さけ110番
- 39歳
- アトピー
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購入品
20％ほど使ったくらいで削りぶし粉にカビが発生してしまい、泣く泣く残りを廃棄した。 乾物扱いで出来るだけ空気を抜いて口を折り返して食器戸棚に入れていたのだけれど、 思ったより「足が速かった」。 何にかけてもおいしくなるのでまた買うつもりだけれど、ケチらずにバカバカ使いたい。 追】 湯気が上がるものに袋から直接ふりかけていたので、湿気を入れてしまったのが原因かと。 次は容器に移してスプーンなどを使おう。
- オカメU1
- 27歳
- アトピー
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購入品
お味噌汁のダシにも使えるし、おにぎりのオカカも美味しくできます。
- file01
- 35歳
- アトピー
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購入品
香りといぃ食材の品質もgoodですね。料理の隠し味、かかせない、一味違います！
- みぃみぃ１０２０
- 43歳
- アトピー
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購入品
いつもは混合削りを使用していますが、今回はさばにしました。 色は薄めですがしっかりした出汁が取れます。しっかりしてるけどさっぱりした感じです。味噌汁、煮物、等、何にでも合うと思います。
- Ken_Ken_Pa
- 31歳
- アトピー
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購入品
【総評】個人的には佃煮やお茶漬け、 チャーハンの具として使っても 大変おいしかった。 鰹節より野趣味ある香りだが、 しっかりとお出汁がでるので重宝。 【味】 出汁とりパックを使うと、味の濃いお出汁が取れます。 にぼしのような生臭さはありません。 【商品の状態】実は粉末粉でなく、 正しくは乾燥フレーク。 理由は、いわしさばは乾燥させても、 鰹ほど身が硬い訳で無く、 削る事で身が割れていくから。 【保存】 乾燥状態は上乾でなく、しっとりしているので、 密封の上冷蔵庫へ。でないと瞬く間にカビます。 チャック付き包装なので保存も簡単でした。
- クプ
- 39歳
- アトピー
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購入品
カツオとコンビで使おうと思って購入しました。が、思ったよりも特徴があり、ちょっと思ったよりも酸味が強かったですね。お味噌汁用に購入したものですが、やはり、むいていなかったようで、今後は、蕎麦つゆ用に使いたいと思います。お出汁自体は美味しいのですが、使い勝手を選ばないといけないな、と思いました。
- ぶるぶるてぃ
- 47歳
- アトピー
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購入品
思っていたよりも厚削りでした。なので思わず、まずはご飯と一緒にそのまま食べてしまいました。簡単にDHAが摂れるおかずになると思いました。今度は出汁取りに使います。
- いろはにほへと1004
- 35歳
- アトピー
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購入品
昨年好評だったので今年もお歳暮で使いました。 さすが築地の品 油が乗っていて美味しいと電話がありました。
- はもーん8778
- 43歳
- アトピー
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購入品
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【メーカー名】
新風舎
【メーカー型番】
【ブランド名】
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◆ 付属品について
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◆ トレーディングカードのご注意点
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