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最新のクチコミ
ポンデリングや大判焼きを作るのにもっちもちですごく美味しかったです。特に大判焼きは白い鯛焼きみたいに外はカリッと中はモチモチでとても気に入りました。リピしますo(^-^)o
- てつのみ
- 31歳
- アトピー
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北もみじにエペをあわせて作ってみました、思った通りのおいしいうどんができあがりました
- --Kenji--
- 39歳
- アトピー
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初めて全粒粉を購入して使ってみました。 ホームベーカリーを使って、食パンを焼いています。 10%配合の時の味わいが、一番好きな味でした。 癖を感じず、味に深みと、コクが生まれて、 素朴になり過ぎず、香りも適度で、 食べていて幸せを感じられる、 素晴らしい食パンに仕上がってくれました。 膨らみ(釜伸び)し難くくなると言う事なので、 調整の為、私は、最強力粉を35%ほど使って、 適度な膨らみを期待て、焼きました。 結果は良かったです(室温18℃弱・ぬるま湯使用)。 フリーザーバックに詰めて、冷蔵保存しています。 そうしないと、問題が有ると思うので。 舌触りに違和感を感じる事もなく、 喉越しも良く、香りも良く、癖も強くないので、 いろいろな具材と共に使っても、美味しく作れています。 *10%配合の場合の話です。 羅漢果糖・黒糖との相性が良いと思います(美味しい)。 気軽に使える粉なので、 これからも、美味しさアップの為&健康のために、 使い続けたいと思っております。
- bingo3611
- 27歳
- アトピー
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フランスパン専用粉「フランス」を、基本に使って ホームベーカリーで食パンを焼いてみました。 1斤分の強力粉(260g)のうち、130gを使って焼きました。 *他の粉: ・日本製粉の「ふっくらパン強力小麦粉」 ・スーパーキング(甘くするので、釜伸び対策) ・ゴールデンヨット(上に同じ) ・特うたまろ(上に同じ) 私は、基本的に甘いパンを好むので、 甘々の食パン(甘い具材タップリ)を、焼きました。 焼き上げた食パンを食べてみての感想は、 クラム :粘りの強い(かなり強いですね) クラスト:パリパリ、サクサクした歯触り、 香ばしい香り(軽快) フランスパンのイメージでは無い、 モチモチとした食感には、正直 驚きました。 私の フランスパンのイメージは、 ボソボソと固くて、乾いた食感(感じ)..でしたが、 全く違いました。 耳は、サクッ!っと香ばしく焼き上がるけれど、 中は、水分を多く溜め込んだ感じの、 シットリ モチモチとした食感(粘り).. 私好みの焼き上りでしたので、購入出来て良かったです。 味の濃い、面白い粉でした。
- M04270516
- 35歳
- アトピー
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ホームベーカリーでも問題なく使え、大満足です。
- nenera
- 43歳
- アトピー
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薄力粉はファリーヌが一番美味しいと思います。
- 67tousan
- 31歳
- アトピー
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送料無料で購入できたので とてもお得で良かったです。 是非またコチラで購入したいと思います。
- こりん5289
- 39歳
- アトピー
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お手軽かもしれないけど、独特のインスタント風味。 こどももダメだったので、リピはないです。
- mo3115
- 27歳
- アトピー
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送料が安くて、助かります。 梱包も丁寧でした。
- みいこ7530
- 35歳
- アトピー
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いつも他店で購入していましたが、この度思い切って1kgサイズを買いました。こちらのお店が最安値でした。 キャロブチップスはチョコじゃないので、沢山食べても顔にぶつぶつが出来ないのが嬉しいです!
- TtBbb
- 43歳
- アトピー
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1kgって、やっぱりちょっと多かったかな〜と商品が届いたときに思いましたが、大好きなココナッツのクッキー作りに遠慮なくどさどさと入れて使えるのでいいです。スーパーのはほんのちょっとしか入ってないので・・・。しかも漂白してあるのばっかりで無漂白を探すのが難しいです。こちらは無漂白なので安心です。確かに黒いつぶつぶが結構入ってますが。それだけを見ると気になりますが、お菓子に混ぜて焼いちゃえば全然わかりません!
- HSパパ
- 31歳
- アトピー
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仲間と分けて使っています。次回は多めに注文しなくっちゃ♪
- きらにの
- 39歳
- アトピー
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濱田さんのレシピ本で天然酵母パンを焼くのにリピートしました。楽天ではこちらが一番安値でした。発送もすぐにしてくださいました。おいしい小麦粉です。
- ケンケン22222
- 47歳
- アトピー
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薄力粉は近所のスーパーでも国産のものが買えるので、特に気にしてなかったのですが、こんなに味が違うとは思いませんでした!!! ますますお菓子作りが楽しくなりました。 今後リピします。
- chibi8888
- 35歳
- アトピー
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