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3kg買いましたが、口が空かない物は、6，7個でした、鮮度がよくとても美味しく贅沢にいただきました。 しかし、処理の時に大切な藻のヒゲがないものが多く身の中の 藻が取り切れません、結局全体の半分ほどヒゲがありませんでした、 蒸してむき身にしてから身の中に残っている藻の付いた部分を切り取りました。 皆さんは、、どのようにしているのでしょうか 。
- sadoko4896
- 39歳
- アトピー
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初めての購入でしたが、送料無料とのことで3個購入しました。大きさと量の多さに驚きました。酒蒸しで食べましたがとても美味しいです。あさりとは違う感覚ですね。ただ蒸してもなかなか開かない貝も有りました。
- ぽっぽ79
- 27歳
- アトピー
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2度目ですが、BBQに大活躍しましたー。 またイベント時には利用したいと思います。
- おきなわのいちご
- 35歳
- アトピー
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安かったのであまり期待せず購入したのですが、味が濃くぷりぷりしていて本当に美味しかったです。ワイン蒸しにして、翌日パスタにしました。大満足でした。
- yii1985
- 23歳
- アトピー
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今回お安く、買えましたので、ワイン蒸しに挑戦しました。 大粒のムール貝でしたが、ワイン蒸ししたら、身が半分くらいに縮まってしまいました。 茹で過ぎだったかなあ。(T_T) 味はとてもよかったので、３セット買いましたが、あっという間になくなってしまいました。 また機会があれば購入したいと思います。
- ゆき27883877
- 31歳
- アトピー
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空輸で届くムール貝は高価なので、冷凍のムール貝ばかり食べていました。でも国産の活きムール貝が手に入るなんて と早速飛びつきました。ワインで蒸して夫と娘と３人で食べました。プリップリでしっかり美味しい！また購入します。
- ko_ka_na_ju
- 39歳
- アトピー
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下処理が、多少面倒だし、塩加減を少し間違えましたが、美味しかったです。白ワイン蒸しは塩辛くなってしまいました。パスタにするときに、塩加減を調整したら、うまくいきました。この量は食べごたえがありました。ありがとうございました。
- うさぎけんじ
- 27歳
- アトピー
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