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北国の魚に縁の薄い、四国の両親といただきました。 鮮度が良いのは間違いなく、到着当日塩焼き、次の日に煮付けで食べましたが最高でした。 ヒレのトゲやウロコの処理が少し面倒ですが、スーパーのウナギ1匹に2000円出すくらいなら、迷わずこちらを選びます。
- melampodium
- 39歳
- アトピー
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購入品
前回ののどぐろに続いて購入してみました。 感想としては、のどぐろの方が良かったです。 同じ2-3人前と言いつつも、のどぐろが2尾に対して、キンキは1尾だったので量が半分のイメージ。しかも私は味ものどぐろの方が好きでした。 次回はのどぐろかな。
- いちごん121
- 27歳
- アトピー
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購入品
初めてホヤを食べました。私たち夫婦は食べ慣れないせいか、全くダメでした。 お刺身で食べても、ボイルしても、天ぷらしても、無理でした。 現地で捌いてすぐ食べるとまた違うのかもですね。
- sugir
- 35歳
- アトピー
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購入品
梱包、配送は希望通りでした。レシピ等の記載があればもっと良かったです。
- *くるり*
- 23歳
- アトピー
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今回で、注文したのは2回目になります。鰻の刺身と同様に癖があるかと思っていたら全然癖がなく淡白でポン酢とゆず胡椒でいただき、食べ残した分は天ぷらにして美味しくいただきました。機会がまたあったらまた注文したいと思います。
- ayuki-t
- 31歳
- アトピー
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