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3~4年前に食べて河豚より美味いと思っていたマハタの鍋を、手軽に食べられる食材を探していて見つけました。 白身魚ですが、皮下部分にコラーゲンといいますか、脂肪が上手くのっていて、アラから出る出汁と共に鍋に独特のコクを与えてくれます。切り身も身が崩れ難いうえに、食べごたえがあって美味いです。一緒に煮込んだ野菜類も美味くなりますし、鍋のあとの雑炊も一味違います。 次回は「ラウンド」で頼んで刺身も頂こうかなどと、気の早い家族も大満足でした。
- s7392
- 37歳
- アトピー
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購入品
国産でなくアメリカ産だったので少しがっかりです。味は美味しいです。
- 日本橋はなこ
- 25歳
- アトピー
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購入品
お店に食べ方や調理の仕方を問い合わせると 親切に教えて頂きありがとうございました。 とても美味しかったです。
- (^^♪7031
- 33歳
- アトピー
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購入品
活車海老だから購入したのに、生きていたのが一匹もいなかった。受け取ってすぐに開けたのに、黒く変色したり、茹でたように赤くなっているところもあった。鮮度も悪く、とても刺身で食べられるものではなかった。とても楽しみにしていたのに、残念でしょうがない。
- しゅうにゃ
- 41歳
- アトピー
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購入品
流石、高級魚、やや身が柔らかいので焼き方に注意が必要だが、見た目も味も満足。80ｇは朝食の一品として丁度いい大きさだが、もう少し安ければ時々いただきたい。
- けこ0218
- 29歳
- アトピー
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購入品
数日でリピートです。 美味しい味をまた確認したくて。 アホみたいになって食べました。 満足・幸せです。
- クック・ドゥードゥードゥー
- 37歳
- アトピー
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購入品
多分、5年ぶりぐらいに北海道で食べた以来です。 相当な期間があいてても、初めて食べた時の記憶がすぐに戻ってきました。 美味しいです。めちゃくちゃ美味しいです。
- さなさな1004
- 45歳
- アトピー
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購入品
テレビで紹介したのを観て、購入しました。 コハダの子だけあって、名前の如くご飯との相性バツグン、寿司のコハダそのものです。単品つまみで食べてもＧＯＯＤ！
- みっち母さん
- 33歳
- アトピー
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夏の暑いとき、食が進まない時にへしこでお茶漬け最高ですよ。サバの甘みと適度の塩辛さがあいまって食欲増進間違いなしですね。お勧めですよ。
- TomoBoss
- 41歳
- アトピー
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ちょっと小さめですが、歯触りも味付けも良くて 大変美味しく戴きました。
- 美魔女な405
- 29歳
- アトピー
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秋から冬にかけての産卵前のサワラは絶品ですね。鮮度が命の魚で上品な脂と皮目の炙りの香ばしさは最高です。大型がもっと購入しやすくなるといいですね。
- タロウ君4774
- 37歳
- アトピー
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鱗と内臓をお願いしてあるのに されていません 注文のメールで確認しました ちょっと残念です
- パパとクリ
- 45歳
- アトピー
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茶懐石の材料として師匠へ送りました。喜ばれたようです。
- kiraras
- 33歳
- アトピー
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食べた事がありますが。。。イマイチ(笑) アジとかカマスとかと比べると旨い…身がふんわりｖ（=＾0＾=）ｖ
- ぴろこ1625
- 41歳
- アトピー
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敬老の日に、両親にプレゼントしましたが、美味しかったと好評でした。 他の種類も今度食べてみたいということで、リピート予定です。
- トムボーイ野郎
- 49歳
- アトピー
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独特の磯臭さがありますが、それがまたホヤ好きにはたまらない！！
- にし3358
- 37歳
- アトピー
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購入品
数年前にオークションで入手したものになります。