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お正月用に煮豆にしました。大きさはよかったのですが、同時に作った、山梨の道の駅で買った花豆と比較して皮が硬かったです。作り方の工夫をしてみます。
- terusumi
- 39歳
- アトピー
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あまり時間と手間をかけずに柔らかく美味しい煮豆ができました。
- chonakochi
- 27歳
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水戻りも良く、良い色でした。砂肝と豆のコンソメスープにしました。臭みも無く美味しかったですよ。
- yoko1234
- 35歳
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二度と買いません、2日煮てもかたくて、、これは、お勧めNGです。 全て処分でした。
- nao-mama3370
- 23歳
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水煮よりかなり安いし、習慣付けば煮るのも億劫になりません。最近は冷蔵庫に常備するようになりました。栄養価も高いのもありがたいですね。
- どらとん
- 31歳
- アトピー
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豆本来の味を感じ、小さめの豆ながらほっくり感もあり、とても美味しいです。 きび砂糖を控えめに入れた煮豆にしたり、マリネにしました。 煮豆にシナモンと粉末のグローブを少し加えてスパイス風味にするなど、アレンジがしやすいです。
- にゃんこすぺしゃる。
- 39歳
- アトピー
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酔い豆を届けていただいてありがとうございます
- 今ちゃーん1968
- 27歳
- アトピー
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いつもは実家にいって母の手作りを食べれたのですが、コロナ禍で行けないので、自分で作ってみることにしました。ネットで作り方を検索したらなんだか難しそうでしたが、シャトルシェフを使ったので、初めてでも美味しくできました。それでも自分でやると、こんなに時間も手間もかかって作られていたのがわかって、母に感謝でいっぱいです。
- paluichi19
- 35歳
- アトピー
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そのままでも美味しいですがぜんざいにしたり豆ごはんにしたり、金時ならではの味を楽しんでます。
- heart moon
- 43歳
- アトピー
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金時豆の甘煮が大好きなので豆の専門店のこちらで購入しました。 見た目は綺麗だけど、普通かな…という感じでしたが、炊いてみるととても大きく膨らんで柔らかく豆の味もしっかりとした甘煮になりました。 金時豆大好きな娘も全然違うと大喜びです。
- kucky60
- 31歳
- アトピー
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