• 日本料理秘伝集成/原典現代語訳/全19冊揃/1985年/同朋舎/極美品/綺麗
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商品の詳細

日本料理秘伝集成/原典現代語訳/全19冊揃/1985年/ 同朋舎/極美品/綺麗   

ご覧いただきありがとうございます 

 発行年数から考慮すれば完美品と言っても 過言では御座いません、

 大変綺麗な状態を保っています 

 ◆◆全19冊揃 1985年 同朋舎出版 ◆◆ 定価 ¥198000円 

 第1巻 日本料理法秘伝     1 平野雅章編 

 第2巻 日本料理法秘伝     2 吉川誠次編

 第3巻 日本料理法秘伝     3 平野雅章編 

 第4巻 日本料理法秘伝     4 松下幸子編 

 第5巻 日本料理法秘伝    5 飯田喜代子編 

 第6巻 日本料理法秘伝     6 平野雅章編 

 第7巻 献立集                  1 吉川誠次編 

 第8巻 献立集                  2 吉川誠次編 

 第9巻 百珍                  1 原田信男,奥村彪生編 

 第10巻 百珍               2 柳原敏雄編 

 第11巻 茶懐石             熊倉功夫,原田信男編 

 第12巻 精進料理             奥村彪生編 

 第13巻 異国風料理      しっぽく、南蛮、中国料理 奥村彪生編

第14巻 珍味と地方料理・漬物秘伝 奥村彪生編 

 第15巻 江戸の惣菜 福田浩,島崎とみ子編 

 第16巻 菓子                  鈴木晋一編 

 第17巻 食品食物学・食医学 中村璋八,佐藤達全編 

 第18巻 日本料理の起源/食物・食事雑篇 倉林正次編 

 第19巻 料理用語事典・索引 奥村彪生,福田浩編 


 包装前の総重量、17.1㌔ 

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お気軽にご相談下さいませ、 
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非喫煙者です、 ペットもいません 迅速にご発送致します、

商品の説明

最新のクチコミ

★★★

レシピは問題ないのですが、料理の写真がまるでブログのものを掲載しているような質の悪さで最悪でした。ピンボケのような写真もありすべてがおいしそうにみえないので作る気にもなりません。本のレイアウトも一昔前の古いかんじで残念です。森崎さんはこれでよく出版OKをだしたものだと思いました。

  • Bamboo5217
  • 23歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

試しに購入しましたが、使い勝手のよい大きさと機能に満足です。 レシピも簡単でいいと思います。 専ら簡単な料理と下拵え専用です。 冷凍ご飯も美味しく解凍できるので、この後の黄色いシリーズも購入しました。 子どもにも使えるので大変よかったと思います。 実家の母にもプレゼントしました。大変喜んでいました。

  • 和ん子8788
  • 31歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

発売時にとても気になっていたシリコンスチーム鍋付レシピが、今回半額となり迷わず購入しました。定価での購入は、躊躇いがありましたが半額ならば、お試し価格と思えば、例え失敗したと思っても気分的に楽だと思いました。結果、本当に購入して良かった商品です。少し前にパンのパスコでシールを集めてシリコンスチームがもらえたキャンペーンがありましたが、鍋はパスコと同じ色です。シリコンスチームの厚みも同じです。大きさはパスコの2倍ぐらいです。レシピも付いていて簡単に料理出来そうです。我が家では、野菜を沢山敷き詰めて、タラなどの白身魚を乗せて、上にしめじを乗せ味ポンをかけてチンするのが評判の良い一品です。時間が無い時に、簡単に美味の料理ができます。いろいろオリジナルレシピができそうな鍋です。購入を躊躇っている方でしたら、ぜひともオススメします。

  • D123458130
  • 39歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

とても使える本です。 料理本というほど料理の腕前は必要とされない内容ですが、 まさに題名ひる麺にピッタリのササッと作れるレシピで日曜のランチやブランチにとても役立っています。 麺類って定番化しやすく、ありきたりになりますがアイディア一つでおもてなしやパーティーのシメにも使えると学んだ気がします。

  • バケラッタ2670
  • 27歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

バーゲン本になってたのでお安く買う事が出来て嬉しかったです。 我が家はまだ昔のレンジなので最近のシリコンスチーマーだと大きすぎてダメで・・・このくらいの大きさだと大丈夫なので助かりました♪温野菜をチンして食べるのに本当に便利です☆色んなレシピも載ってるので、これから色々楽しみです^^

  • **のほほんママ**
  • 35歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

早い!4日注文で5日の朝に届いちゃいました。半額だからと思い、黄色と赤両方購入しました。両方ともサイズ、厚みは変わらないと思うけど、多少黄色いほうが柔らかいような気がします。ふたのしなり具合が・・・。特に問題はないですが。2つあると色がカラフルで台所回りが明るく元気になる感じがします。

  • Eri0829
  • 43歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

早い!4日注文で5日の朝に届いちゃいました。半額だからと思い、黄色と赤両方購入しました。両方ともサイズ、厚みは変わらないと思うけど、多少黄色いほうが柔らかいような気がします。ふたのしなり具合が・・・。特に問題はないですが。2つあると色がカラフルで台所回りが明るく元気になる感じがします。

  • Chialing0821
  • 31歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品