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商品の詳細
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【商品の説明】
発行＿㈱ジャパンアート社
日本料理の大辞典です。永久保存版です。入手困難です。
【商品の状態】
ほとんど見ていなかったので、とてもきれいな状態です。
20年以上前に日本料理の修行をしていたときに購入しました。
全10巻なのですが当時まだ修行の身でしたのでお金が無く、各献立が記載されている4冊しか購入できませんでした。
購入後すぐに料理の世界から離れたため見る事もなく、クローゼットに保管していたのでほぼ新品の美品です。
旅館、割烹、料亭の板さん、和食料理店の方や料理に興味がある方、これから料理の道を目指している方に見ていただきたいです。
品書きの幅が広がります。
不定期ですが色々と出品しております。
まとめて取引も可能な限り対応いたします。
商品の説明
最新のクチコミ
写真も綺麗で作り方もわかりやすくおいしそうなお料理がたくさん載ってます。何品が作ってみましたが美味しかったです。
- anokata01
- 30歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
母が塩こうじ関係の書籍を探していたので購入。 価格の割りに内容が充実していると思う。
- hiropiropy
- 38歳
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購入品
