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サラサラとしていてとても使いやすいです。黒いものも交じっていますが天然の証なので、つまんでとってしまえば全然気になりません。無くなったらまた使いたいです。
- ゾロ☆
- 27歳
- アトピー
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シチューの如く完全に溶かして使う料理の場合、安価でも高額な塩を使ってもプロでも見分けがつかないらしい。私はそれほど繊細な味覚をではないので、「刺身」「塩気が足らない時にパスタ」「フランスパンに塗るオリーブオイルに入れる」「揚げ物にふる」のに使います。まだ到着したばかりでわかりませんが楽しみです。色はちょっと藻の色が入っているような感じで、見た目だけでも美味しそう。 味は若干マイルドで癖がなく、幅広く使えそうです。手元に日本の塩(越前、自然海水を霧状にして濃縮し、煮詰めるタイプ)がありますが、それよりも柔らかい感じ。参考になれば。もう少し安価であれば、なお嬉しいです。
- choucho56
- 35歳
- アトピー
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パウダーのような粉状のお塩でびっくりしました。
- ネドォ
- 23歳
- アトピー
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身体の中から浄化するのにこの雪塩がよいと聞いて購入しました。 雪のようにサラサラしていて、きれいです。
- h29m30
- 31歳
- アトピー
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青空レストランを見てすぐ注文しましたが、届くまで約二か月かかり昨日届きました。早速お豆腐につけて食べてみましたが、濃厚な味でしょっぱくない!という印象です。塩なのに甘いような、、とても美味しいです。両親にも一袋プレゼントしたので、てんぷらで早速食べてみると喜んでました。味はいいですが、値段と納期の関係で星は三つとさせて頂きました。
- あやmon
- 39歳
- アトピー
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まろやかで美味しいです。 粒もしろくて綺麗です。
- トニージャー7777
- 27歳
- アトピー
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甘みがあり安くて美味しい塩です。 荒粒よりこちらの細粒の方が使いやすいのでお勧めです。
- ヨゥ6084
- 35歳
- アトピー
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本当にうまみのあるまろやかなお塩です。以前フランスに滞在していた友人にもらったのがきっかけで、このお塩を知りました。そのまま、お肉や蒸し野菜などに付けて食べるだけで、素材の味を生かしつつ、うまみを増して食べられます。パスタなどに使っても一味違います。
- Saopy
- 43歳
- アトピー
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食卓で使っています。粒が大きいおかげで、塩そのものの旨みがわかりやすくとてもおいしいです。お行儀が悪いけれどお皿に残った塩をつい食べてしまうこともあります。なくなったらまた買いたいと思います。
- ぴよぴよちゅんちゅん
- 31歳
- アトピー
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たまには違う塩をと思い検索していたら見つけました。塩はどれも同じと思っていましたが、食パン・フランスパン作りに使ってみました。塩味が生かされるパンなので、何もつけずに食べると、塩味のおいしさがわかりました。普段はもっと安い塩を使っていたので、お菓子作りに使っていきたいと思います。
- 10283689
- 39歳
- アトピー
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まろやかでコクがあり、辛さに角がなく、おいしかったです。
- ルル3131
- 47歳
- アトピー
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aksy:友永朱音、藤咲かおり、砂流、よっぴ